FUEGO Y VINO: UNA PODEROSA INTERACCIÓN
En las Bodegas ARTADI, situadas en la región vinícola de Rioja Alavesa, en el norte de España, el fuego ocupa un lugar muy especial. Nada menos que seis estufas RIKA proporcionan calor y ese algo especial.
En 2012, Juan Carlos López de Lacalle se topó con las estufas de pellets RIKA en su búsqueda de una estufa que calentara las instalaciones de su bodega de forma eficiente y prestigiosa al mismo tiempo. Fascinado por el fuego en sí y por la tecnología de pellets en particular, optó por la RIKA TOPO - seguida poco después por TOPO XL, COMO para la casa de sus padres, DOMO así como CORSO y finalmente PARO para su último edificio.
EL FUEGO ES LUJO
En España, las estufas de leña se consideran un privilegio. Con las estufas de pellets RIKA, a Juan Carlos le convencieron la calidad, el confort, su diseño limpio y la posibilidad de calentar con ellas eficazmente incluso estancias muy altas. "El extraordinario ambiente de nuestras estufas de pellets encendidas lo disfrutan por igual mi familia, mis empleados y mis invitados", dice Juan Carlos sobre el factor de bienestar del fuego. El ardiente fuego de fondo, confiere a las catas de vino un carácter exclusivo, añade orgulloso.
EL FUEGO TIENE UN PODER SIMBÓLICO
El hecho de que el fuego y el vino mariden bien juntos, también se refleja en su carácter, ¿no es el fuego sinónimo de vida?, temperamento, poder, elegancia y sensualidad, todos ellos términos utilizados en la jerga vinícola para describir los vinos. La autenticidad también conecta: el fuego y el vino poseen originalidad, tienen una historia milenaria y están formados exclusivamente por componentes naturales. La orientación del edificio de ventas y representación hacia el sur y su vista a gran escala sobre un paisaje impresionante también parecen ampliar el choque de elementos.
SOBRE ARTADI
Juan Carlos López de Lacalle, propietario y enólogo, desarrolló su pasión por el vino y la viticultura desde muy joven. Entiende la importancia del trabajo cuidadoso, atento y duro que se necesita para producir vinos excelentes. Posee tres bodegas galardonadas en Rioja con una producción anual de 200.000 a 300.000 botellas. Sus vinos -elaborados al 100% con la variedad de uva española más importante, el Tempranillo- gozan del reconocimiento internacional de escritores y amantes del vino, y sus altas puntuaciones hablan por sí solas de su extraordinaria calidad.
Más información: artadi.com
Fotos: Bodegas Artadi, ©Alfonso Martín
